Aquesta comissió és la responsable de garantir la implantació i efectivitat del sistema de garantia de la qualitat de les titulacions que imparteix el centre i té la funció específica d'assegurar la coordinació i la coherència de les accions de millora en totes les titulacions de l'àmbit d’Economia i Empresa.

Així mateix es responsabilitza de la posada en marxa, el seguiment i la millora d’un conjunt de processos de qualitat que cal implantar a cada ensenyament (graus, màsters i doctorat) i, per això, vetlla per la posada en marxa, el seguiment i la millora d’un conjunt de processos de qualitat que cal implantar sobre el model docent.

La Comissió de Qualitat del Centre està presidida pel responsable de l’UCA i en son membres:

• el director de la Unitat de Coordinació Acadèmica  d’Economia i Empresa, Daniel Serra
• el  Degà i responsable de Qualitat del centre, Walter Garcia-Fontes
• les coordinadores docents dels graus,  Elisa Alòs i Rosa Ferrer
• el  coordinador docent del màster universitari, Andrea Caggese
• el  coordinador docent del programa de doctorat, Davide Debortoli
• el  cap de la Secretaria Administrativa del Centre, Xavier Martinez
• dos representants del professorat, Teresa Monllau i Àngel Gil
• una tècnica de qualitat del centre, Marina Rigol
• tres representants dels estudiants (grau, màster i doctorat),  Joan Vidal Llauradó, Marc Clos Alegre i Alejandro Rábano Suarez 

Les funcions de la Comissió de Qualitat són:

1. Analitzar els indicadors de qualitat de les titulacions i fer-ne el seguiment.
2. Revisar i aprovar els informes de seguiment.
3. Revisar i aprovar els autoinformes d'acreditació.
4. Elaborar, revisar i aprovar la política i els objectius de qualitat.
5. Revisar l'estat de les propostes dels plans de millora i fer noves propostes.
6. Revisar i aprovar el SGIQ del centre