Muchas de las preguntas que nos hacemos sobre alimentación y salud no son fácilmente abordables con el método de evaluación científica de Nutrimedia. Se trata, a menudo, de cuestiones generales o que no han sido consideradas preguntas de investigación y no han sido abordadas mediante estudios científicos específicos. Pero esto no quiere decir que no sean relevantes o carezcan de interés.

Para contestar a estas preguntas, la mayoría de ellas planteadas por los lectores en la encuesta de Nutrimedia, hemos recurrido a expertos en la materia, que tratan de ofrecer con sus artículos o entrevistas una respuesta clara y basada en el conocimiento científico.