La Comissió Organitzadora de la Fase Local té com a funcions vetllar pel bon desenvolupament de la selecció dels tres candidats que participaran en representació de la Facultat d'Economia i Empresa de la UPF en la fase estatal de l'Olimpíada d'Economia. Això inclou els preparatius per a la prova, l'elaboració de l'enunciat i la seva correcció. L'elaboració de la prova es fa de manera col·laborativa entre les facultats de Catalunya.

Després del nomenament dels candidats, també és funció de la Comissió local donar-los suport en el desplaçament fins a la seu on es faci.