Pere Gifra-Adroher imparte cursos sobre literatura norteamericana y británica así como sobre escritura de viajes en España. Tiene un doctorado en inglés de la Universidad de Illinois en Urbana-Champaign. Antes de su tarea docente actual en la UPF impartió clases de literatura norteamericana, historia, lengua y cultura españolas y también sobre composición escrita en la Universidad de Illinois, la Universidad Fairleigh Dickinson (Madison, Nueva Jersey) y la Universitat Oberta de Catalunya (UOC). Es autor de la monografía Between History and Romance: Travel Writing on Spain in the Early Nineteenth-Century United States (2000) y coeditor, con Montserrat Cots y Glyn Hambrook, de la colección de ensayos Interrogating Gaze: Comparative Critical Views on the Representation of Foreignness and otherness (2013). También ha editado una edición bilingüe del relato de Bayard Taylor de su visita a Andorra en 1867, titulada The Republic of the Pyrenees/La República dels Pirineus (2002). Su investigación se centra principalmente en la literatura norteamericana del siglo XIX, la escritura de viajes anglófonos en España y las relaciones interculturales entre la Península Ibérica y el mundo de habla inglesa. Su investigación en curso incluye una antología de textos de viajes de mujeres estadounidenses del siglo XIX en España y un estudio de la recepción de las obras de Harriet Beecher Stowe en el mundo hispanohablante.