Acto de inauguración del curso 2023-24 de la Facultad de Humanidades: XIII Lección Miquel Batllori de los Estudios de Humanidades
Ferran Adrià: “Estudiar ha de representar un placer, no un esfuerzo”
Ferran Adrià, Chef revolucionario, líder de la investigación gastronómica y las artes y creador de elBullifoundation impartió la XIII Lección Miquel Batllori de los Estudios de Humanidades del nuevo curso académico 2023-24 de la Facultad de Humanidades de la UPF, titulada “El arte y la cocina. Un diálogo durante siglos”, que tuvo lugar el 9 de noviembre en el campus de la Ciutadella.
El acto, que tubo lugar a les 12.00 horas en el auditorio del campus de la Ciutadella (y también se retransmitió en streaming), fue presidido por Ana Delgado, Decana de la Facultad de Humanidades, que dió la bienvenida e hizo la presentación del ponente, y de Javier Aparicio Maydeu, Vicedecano de Cultura y Promoción de la Facultat.