Les fruites i els sucs de fruita ens aporten aigua, sucres, vitamines com la C i els carotens; minerals com el potassi i el seleni, i fibra. Contenen a més una quantitat variable, i en general no alarmant, de sucre. Juntament amb les verdures, ens aporten la major part de substàncies antioxidants de la nostra dieta mediterrània.

Els aliments d'aquest grup tenen un paper regulador del nostre organisme essencial. 

Els sucs aporten només vitamines i minerals, i els manquen la major part de la fibra que aporta la fruita sencera. Les fruites dessecades (prunes, castanyes, panses, dàtils) es caracteritzen per contenir menys aigua. És important que n'hi hagi una que sigui rica en vitamina C (cítrics, kiwis, maduixes, etc.).

El consum recomanat és:

A diari:

3 racions, preferentment amb peces de fruita fresca. Al final del dinar i del sopar són molt útils per facilitar l'assimilació de molts dels nutrients. També són una molt bona alternativa per esmorzar, l'àpat de mig matí i el berenar i com a ingredients en amanides o plats principals.