És professora lectora de la UPF. La seva investigació se centra en l'estudi de la colonització grega i fenícia al Mediterrani central i occidental, amb atenció especial a Sicília i la península Ibèrica. Entre les seves principals línies de recerca destaquen les perspectives postcolonials, el contacte cultural, les pràctiques rituals, les relacions de gènere i poder, o els usos contemporanis del passat. Meritxell ha participat en diferents excavacions arqueològiques a la península Ibèrica (Espanya i Portugal), a Sicília i a Sardenya.