Els Centres d'Educació Nutricional (CENUTs) que la Fundació Agua de Coco ha implantat a Madagascar abasten tres eixos d'acció que, de manera complementària, contribueixen a la millora de la qualitat de vida actual de les persones beneficiàries, però també a millorar el seu apoderament i resiliència futura davant altres crisis sanitàries i socials com la provocada pel COVID-19.

• Lluita contra la malnutrició: els CENUTs ofereixen un àpat equilibrat i nutritiva als i les 200 menors usuàries dels dos centres. L'accés a l'alimentació es complementa amb un seguiment nutricional individualitzat i complements nutricionals elaborats amb productes locals davant els casos de desnutrició aguda i severa.
• Accés a una educació formal i informal. Des d' Aigua de Coco creiem que tot canvi cap a un desenvolupament sostenible passa per l'accés a una educació formal però també informal que permeti el desenvolupament íntegre dels i les menors com a persones.
• Capacitació en higiene i salut preventiva. A més de sensibilitzar els i les menors, cal treballar la capacitació de les famílies per afavorir que les condicions d'higiene i els hàbits diaris a les llars afavoreixin la prevenció de malalties.

Aquest projecte no buscava només pal·liar els efectes sanitaris que pateix la població, sinó afavorir la protecció de la infància garantint el seu accés a una educació formal i informal i a un desenvolupament físic i psíquic a través de la lluita contra la malnutrició.

Beneficiaris:

• 100 nenes i nens d'edats compreses entre 6 i 14 anys, seleccionats en base a enquestes socials i criteris socioeconòmics.
• Les famílies dels menors, unes 300 persones en total, que van rebre suport social i nutricional. Es tractava, sovint, de famílies monoparentals que vivien en habitatges precaris i amb recursos econòmics limitats,.