Dilluns 27 de novembre va tenir lloc al PRBB el Taller d'Estratègies per menjar B,B,B a càrrec d'Ada Parellada xef del restaurant Semproniana i Gemma Salvador de l'Agència de Salut Pública de Barcelona.

Aquesta activitat de Promoció de la Salut va ser una excel·lent oportunitat de gaudir d'una xerrada de cuina i salut i s'emmarca dins el Projecte INTEVAL que du a terme CiSAL-UPF liderat per la Dra. Consol Serra. 

Ada Parellada Xef del restaurant SEMPRONIANA de Barcelona. Filla de Granollers i de família vinculada als fogons.Reconeguda professional en els mitjans de comunicació com divulgadora de cuina mediterrània, de proximitat i molt implica- da en projectes de reducció de malbaratament alimentari. Autora de nombroses publicacions sobre cuina i també novel·la.

Gemma Salvador Dietista-Nutricionista de l’Agència de Salut Pública de Catalunya. Professora associada de la Universitat de Barcelona. Assessora del projecte INTEVAL.