La llengua de la docència és el noruec en tots els cursos de primer i segon cicle i en la majoria de les altres opcions, i tant la Norges Teknisk-Naturvitenskapelige Universitet (NTNU) com la Universitetet i Tromsø remarquen la importància que els estudiants d'intercanvi siguin capaços de seguir les classes en la llengua nacional. Hi ha, però, oportunitats d'estudiar en anglès a nivell de màster i en els cursos especials per als estudiants convidats. La Universitetet i Bergen anuncia que ben aviat podrà oferir entre deu i vint programes de màster en anglès, que cal afegir als cursos del Programa d'Estudis Escandinaus i a alguns altres cursos que s'imparteixen en anglès. La Universitetet i Oslo, per la seva banda, ofereix semestres sencers en llengua anglesa a nivell de primer i segon cicle, i constata que el sistema d'acceptar estudiants estrangers en els programes de primer i segon cicle en llengua noruega després que aquests hagin estudiat la llengua durant un any ha perdut terreny davant dels programes en llengua anglesa específics per a aquest col·lectiu, que xifren en una cinquantena entre tots els cicles d'ensenyament i que, segons diuen, volen incrementar en el futur; en aquest sentit, s'afirma que "la Universitat d'Oslo reconeix la seva responsabilitat envers la llengua nacional, per la qual cosa la gran majoria de classes s'imparteixen en noruec. Alhora, l'ambiciosa política d'internacionalització que duu a terme exigeix una variada selecció de cursos i programes en llengua anglesa".
Els llibres de text són sovint en anglès, i el domini tant de l'anglès com del noruec és generalment un requisit que els estudiants que volen cursar cursos de primer i segon cicle en llengua noruega han de poder acreditar (excepte els de la resta de països nòrdics pel que fa al noruec), mentre que per als estudiants de doctorat n'hi pot haver prou amb un bon domini de l'anglès. Tant la NTNU com la Universitetet i Oslo ofereixen la possibilitat de redactar els exàmens (excepte en les assignatures de llengües modernes) tant en noruec com en anglès. En general les universitats ofereixen cursos de llengua noruega per als estudiants d'intercanvi abans de l'inici de les activitats acadèmiques. Totes les pàgines principals segueixen el mateix model: en noruec, amb un enllaç amb la versió anglesa.