La llengua de la docència de les dues universitats del país és l'islandès, si bé als estudiants estrangers se'ls ofereixen cursos de llengua i, també, la possibilitat de redactar els exàmens en anglès durant el primer semestre d'estudi; en el cas dels estudiants d'intercanvi aquesta darrera possibilitat està subjecta a l'aprovació prèvia del professor. Els cursos en llengua anglesa estan majorment pensats per als estudiants estrangers, però també n'hi ha que són tant per a aquests com per als estudiants nacionals. Pel que fa a la bibliografia, cal dir que la majoria dels llibres de text són en anglès o en islandès, i alguns són en alemany o en altres llengües escandinaves.